Пищепромпродукт
0
0
0
Корзина заказа
+7(495)748-01-31 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • Для пива и напитков
      • Дрожжи, Подкормки Дрожжи, Подкормки
      • Осветлители сусла Осветлители сусла
      • Стабилизаторы, антиокислители Стабилизаторы, антиокислители
      • Ферментные препараты Ферментные препараты
        • Комплексные
        • Осахаривающие
        • Протеолитические
        • Разжижающие
        • Цитолитические
      • Фильтрующие материалы Фильтрующие материалы
        • Добавки для намывной фильтрации
        • Кизельгур
        • Фильтр-картон
    • Для хлеба и муки
      • Ингредиенты
      • Ферменты
  • Оплата/Доставка
  • Производители
  • О компании
    • Новости
  • Контакты
    • Каталог
      • Для пива и напитков
      • Для хлеба и муки
    • Оплата/Доставка
    • Производители
    • О компании
      • Новости
    • Контакты
    • Для пива и напитков
      • Дрожжи, Подкормки Дрожжи, Подкормки
      • Осветлители сусла Осветлители сусла
      • Стабилизаторы, антиокислители Стабилизаторы, антиокислители
      • Ферментные препараты Ферментные препараты
        • Комплексные
        • Осахаривающие
        • Протеолитические
        • Разжижающие
        • Цитолитические
      • Фильтрующие материалы Фильтрующие материалы
        • Добавки для намывной фильтрации
        • Кизельгур
        • Фильтр-картон
    • Для хлеба и муки
      • Ингредиенты
      • Ферменты
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Новости
    Все новости
    4 октября 2022
    Поступление новинок ферментных препаратов Brewzym
    7 июня 2022
    Приглашаем Вас на выставку "Современное хлебопечение 2022"
    20 июля 2021
    Дрожжи Fermentis в ассортименте Пищепромпродукт
    Статьи
    Все статьи
    ИЗМЕНЕНИЕ КАЧЕСТВА ФИЛЬТРАЦИИ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФИЛЬТРОВАЛЬНЫХ СИСТЕМ
    Акция! Цены снижены! Фильтр-картон.
    Новые аспекты глубинной фильтрации
    Каталог
    -
    Для пива и напитков
    Для пива и напитковДля хлеба и муки
    -
    Стабилизаторы, антиокислители
    Дрожжи, ПодкормкиОсветлители суслаФерментные препаратыФильтрующие материалы
    -Стабилизатор Полигель ПС 30 (Polygel PS30)

    Стабилизатор Полигель ПС 30 (Polygel PS30)

    Стабилизатор Полигель ПС 30 (Polygel PS30)
    Артикул:
    AEB
    Стабилизатор пива, основанный на ПВПП и силикагидрогеле
    Подробнее
    от 2 000 руб.
    Много
    Упаковка
    • 1 кг
    • 15 кг
    • -
    Поделиться

    Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
    • Описание
    • Характеристики
    • Отзывы
    • Задать вопрос
    • Описание
      Скачать технический паспорт Полигель ПС30

      Полигель ПС30 представляет собой группу технологических средств комбинированного стабилизирующего действия, получаемых за счет действия ПВПП и гидрогеля. Они используются в качестве единственного средства для стабилизации пива. Избыток полифенольных веществ в пиве приводит к нестабильной прозрачности и заметному ухудшению вкуса. Полигель ПС30 образует в пиве высокостабильные комплексы с полифенольными веществами, а также адсорбирует белковые вещества. Стабилизирующее действие Полигель ПС30 проявляется, с одной стороны (благодаря присутствию PVPP), через адсорбцию простых полифенолов (протоантоцианов и антоцианов), в то время как, с другой стороны, кремнеземный компонент проявляет селективную адсорбцию белков с низкой и средней молекулярной массой, что обеспечивает стабилизирующий эффект. Полигель ПС30 очень эффективен даже при ограниченном времени контакта; он разработан в соответствии с конкретными потребностями стабилизации с 30% PVPP и 70% SiO2 при контролируемой влажности из-за большего содержания полифенолов в солоде; легко диспергируется; сохраняет коллоидную стабильность и оказывает нейтральное влияние на цвет, аромат, вкус и пену; допустимый объем фильтра можно оптимизировать по сравнению с традиционным использованием ПВПП или силикагеля.
    • Характеристики
      Похожие товары Стабилизатор Бевигель 10 (BeviGel 10), Стабилизатор Бекосорб 2500 (BECOSORB 2500)
      Товары этого производителя Дрожжи низовые Фермолагер Берлин (Fermolager Berlin), Дрожжи верховые Фермоэль (Fermoale)
      дозировка 30-70 г/гл
    • Отзывы
    • Задать вопрос
      Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

      Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
    Оставить отзыв
    Текст сообщения*
    Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
    Перетащите файлы
    Ничего не найдено
    Размер файла не должен превышать 5 МБ.
    Загрузить изображение

    Задать вопрос

    Похожие товары

      • Стабилизатор Бекосорб 2500 (BECOSORB 2500)
        Быстрый просмотр
        Стабилизатор Бекосорб 2500 (BECOSORB 2500)
        Много
        от 9 400 руб.
        В корзинуВ корзине
      • Стабилизатор Бевигель 10 (BeviGel 10)
        Быстрый просмотр
        Стабилизатор Бевигель 10 (BeviGel 10)
        Много
        от 8 300 руб.
        В корзинуВ корзине

      Товары этого производителя

        • Дрожжи верховые Фермоэль (Fermoale)
          Быстрый просмотр
          Дрожжи верховые Фермоэль (Fermoale)
          Много
          от 4 350 руб.
          В корзинуВ корзине
        • Дрожжи низовые Фермолагер Берлин (Fermolager Berlin)
          Быстрый просмотр
          Дрожжи низовые Фермолагер Берлин (Fermolager Berlin)
          Много
          от 4 200 руб.
          В корзинуВ корзине
        2023 © Пищепромпродукт, 2020
        Оплата банковскими картами осуществляется через платежный шлюз АО «АЛЬФА-БАНК».
        Вы можете оплачивать покупки картами любых банков.
        AlfaBank
        К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, МИР.
        Visa Mastercard  logo_mir

        Компания
        Информация
        • О компании
        • Корпоративный сайт
        • Новости
        • Адреса
        • Помощь
        • Статьи
        • Вопрос-ответ
        • Производители
        • Обзоры
        +7(495)748-01-31 Заказать звонок
        2023 © Пищепромпродукт, 2020
        Оплата банковскими картами осуществляется через платежный шлюз АО «АЛЬФА-БАНК».
        Вы можете оплачивать покупки картами любых банков.
        AlfaBank
        К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, МИР.
        Visa Mastercard  logo_mir

        Заказать звонок