Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 сентября 2023
АРКТИЧЕСКИЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ ФОРУМ
21 марта 2023
Приглашаем вас на выставку Bevitec 2023
4 октября 2022
Поступление новинок ферментных препаратов Brewzym
Брюзайм НПС (Brewzym NPS)
Брюзайм НПС Нейтральная протеаза
Подробнее
от 2 906 руб.
Много
Упаковка
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ОписаниеБрюзайм НПС – это жидкая нейтральная протеаза (E.C.3.4.24.28), предназначенная для использования в
пищевой промышленности, полученная из очищенного штамма Bacillus subtilis путем погружной ферментации.
Брюзайм НПС может гидролизовать белок до низкомолекулярных пептидов и аминокислот и используется в пивоварении при затирании для увеличения уровня свободного аминного азота (FAN) в сусле. -
Характеристики
Фасовка 25 кг -
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.