ПВПП Ликтостаб РХ (Lictostab PX)

LictoStab PX - это нерастворимый поливинилполипирролидон для снижения фенольных веществ и
продуктов их окисления (адсорбция флаваноидов / катехинов). Благодаря его применению
значительно улучшается коллоидная стабильность пива.
LictoStab PX – это высокоэффективный 100% ПВПП для стабилизации пива. Он оптимизирован для
одноразового применения самостоятельно либо в сочетании с другими стабилизаторами и
предлагает высокоэффективные решения для предотвращения физико-химических помутнений во
всех сортах пива.
Небиологическое образование помутнений является, в основном, результатом соединений
водорода между образующими помутнения белками и составными частями полифенолов пива. Для
достижения коллоидной стабильности необходимо снизить эти белково-полифенольные комплексы
или предотвратить их образование. Это возможно благодаря снижению проблемных полифенолов
и/или белков.
Особые преимущества

•  LictoStab PX обладает очень высокой эффективностью при сравнительно низких дозировках
•  Отсутствие негативного влияния на аромат пены и другие параметры качества
•  Эффективное и высокоселективное удаление вызывающих помутнения полифенолов
•  Без вкуса и запаха, химически инертный
•  Может комбинироваться с другими стабилизаторами пива (н-р, кизельгелем BeviGel)
•  Подходит для всех сортов пива
•  Совместим со всеми техниками фильтрации (вкл. Cross-Flow)