Церемикс Плюс МГ (Ceremix Plus MG)

Церемикс Плюс Мг – термостабильная альфа-амилаза, бета-глюканаза, нейтральная протеаза, пентозаназа, ксиланаза и целлюлаза. Комплексный фермент. Позволяет достичь лучшего осахаривания крахмала, более высокое содержание мальтозы, более высокое содержание в сусле аминного азота, более быстрая фильтрация сусла на фильтр-чане, более высокий выход в варнице, улучшение фильтрации пива и его качества.