Брюзайм ГХП (Brewzym GXP)

Брюзайм ГХП – это концентрированный порошкообразный ферментный комплекс из Бета-глюканазы, Ксиланазы и Протеазы, который разработан специально для пивоваренной отрасли и предназначен для ускорения фильтрации сусла, эффективного снижения вязкости, расщепления белка и повышения содержания общего азота и свободного аминного азота.
Брюзайм ГХП помогает пивоварам с оптимальной пользой использовать различное количество ячменя для производства пива, что позволяет снизить затраты и в то же время производить пиво высокого качества.